Vitello

Il vitello si sceglie sulla grana e sulla mano. La concia è vegetale: significa mesi in tino invece di ore, e significa che la pelle continua a lavorare addosso a chi la porta.

Il primo giorno un vitello vegetale non colpisce nessuno. Si vede negli anni: si scurisce dove il polso lo tocca, resta chiaro dove no, e a quel punto è un pezzo che non si può comprare uguale.